夏季养生 护阳防寒补水睡足多吃“苦”

今天（6月21日）迎来“夏至”节气，这一天太阳光几乎直射北回归线，是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度，也是北半球一年中白昼时间最长的一天，且越往北白昼越长，黑夜越短，直到北极圈以内，白昼成为24小时。在北半球，春分秋分昼夜等长，夏至昼长夜短，冬至昼短夜长，南半球则正好相反。“至”是“极”的意思，夏至也叫“日长至”。夏至节气以后，太阳的直射点一天一天南移，北半球的白昼时间也一天比一天缩短。夏至，意味着炎热天气的正式开始，标志着盛夏的来临。

夏季养生宝典：和于阴阳，顺其自然，护阳防寒补水睡足多吃“苦”。
  宝典一：护阳防寒    

夏至之日白昼最长，阳气最盛，谓之“阳气至极”；而夏至之后白昼渐短，黑夜渐长，谓之“阴之始至”。夏至对应乾卦，六爻皆阳，天地间的阳气达到极致，进入盛夏，在此以后，阳气将渐消而阴气逐渐增长。另一方面，夏季也是所谓“阴阳争死生分”的时节，因为此前是阳长阴消，此后则转为阳消阴长，此时盛阳覆于阴上，阴始生于其下，喜阴的生物开始滋生而喜阳的生物开始死去(如夏枯草)，阴阳交错，人易生病。

黄帝内经《素问·四气调神大论》云：“夏三月，……使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病”。《素问吴注》曰：“气泄则肤腠宣通，时令发扬，故所爱顺阳而在外也”。意思就是顺应天时，使体内的阳气自然得到宣散，肤腠宣通，不要闭汗。这乃是顺应夏气、保护身体机能旺盛滋长的法则。违背这一法则，就容易得心脏病、肺病，到了冬天这些病的病情就会加重，还会导致别的疾病发生。

今人不见古时月，今月曾经照古人；古人今人若流水，共看明月皆如此。祖宗的养生智慧颠扑不破。

根据中医学“天人相应”养生观念，夏季是阳气最旺的时节，自然界阳气处于升发状态，人体的阳气也要做出相应的调整，应该保持一个充沛的状态。这一时节的养生保健要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气。
行动刚要
   1.忌贪凉 宜适当出汗

人是恒温动物，人的体温会随着外界温度的变化而变化。夏令时节，阳光灿烂，自然界阳气旺盛，外环境温度、湿度都比较高，人体为了调节自身内环境温、湿度，此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的状态，就需要适时皮肤腠里疏泄，毛孔开张排汗，通过出汗将体内多余的湿热排出体外。夏令时节，让身体适度出汗，可以带走体内暑湿之邪，出汗可以促进人体新陈代谢，调整人的体温，促进人体排毒，将体内废物毒素排出。这个时候，如果我们贪恋空调，就生硬打乱了这种调节机制，当我们从炎热的环境，突然进入到低温的空调环境，就会使本来正常排泄汗水的毛孔突然关闭，这种关闭由于来的很突然，在关闭过程中，会造成两个不良后果，一是将寒冷之气一同闭塞在体内，二是导致本来正常的排汗、排毒功能突然被打乱而中断，汗出不畅留于体内就是湿邪，最终导致寒湿毒邪停留体内。中医认为“肺主皮毛”，主导着毛孔的正常排泄汗水，这个逆于自然的低温空调环境，导致停留于体内的寒湿毒邪损伤肺脏，近者就是夏季伤风感冒、空调病，远者就是在秋冬季节使哮喘、过敏性鼻炎等“冬病”频繁复发或病情加重。
   2.忌贪食生冷

夏季天气炎热、湿气重，酷热难耐，现代人喜冷饮，容易导致寒湿侵入人体。夏令时节人体的阳气本来就浮盛于外，相对的五脏六腑的阳气就“虚于内”而不足，如果再贪食生冷食物，肆意喝冷饮、吃冰镇瓜果、雪糕、冰淇淋，无异于雪上加霜，寒上加寒，尤其是体质虚寒者。寒湿之邪首先损伤脾阳，导致脾的运化水湿功能失调，湿气越来越重。所以，人们在夏天会觉得困倦乏力、精神不振、食欲不振、昏昏欲睡，或腹痛、腹泻，或脸上长痘痘和斑块等。更有甚者，湿聚成为痰饮，酿成哮喘祸根。中医认为“形寒饮冷则伤肺”，正如黄帝内经《灵枢·邪气脏腑病形》曰：“形寒寒饮则伤肺，以其两寒相感，中外皆伤，故气逆而上行”。夏月伏阴在内，饮食不可过寒，如《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，多吃定会寒伤脾胃，令人吐泻等。
夏季养生应顺应夏气，暑天虽热，宜适当出汗，勿贪恋空调、吹风扇，勿贪凉冷饮。
   3.保证睡眠充足

白天属阳，夜晚属阴，若能保证日出而作，日落而息，早睡早起的生活规律，则有助于体内阴阳平衡，促进身体健康。如果反过来，黑白颠倒，睡眠不足，不仅扰乱作息规律，也容易损耗阳气，体质也会越来越虚寒，容易滋生各种疾病。夏季天气是昼长夜短，起居调养，宜晚睡早起，中午补个觉（午睡半小时至1小时），以顺应自然界阳盛阴衰的变化，顺应阳气的充盛，利于身体气血运行。这里说的晚睡并不是熬夜，只是适当晚睡而已。
   4.适当吃姜

《黄帝内经》曰：“春夏养阳，秋冬养阴”。春夏之时，自然界阳气升发，人们宜顺时而养，须护养体内阳气，使之保持充沛。夏季是自然界阳气旺盛的季节，夏令养生当与自然界阳气相应，适当吃些温性食物，顺时就势，顺其性“动而向外”，使阳气得到正常的宣泄和舒展，助阳升发，养阳护阳。正如《素问注证发微》云：“圣人于春夏而有养生长之道者，养阳气也”。

生姜味辛性温，有温肺化痰，发汗解表，暖胃散寒，健胃助消化，杀菌消毒之功效。生姜辛热助阳、发散，可谓顺应夏气，顺时就势，助养阳气。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”。

根据中医理论，生姜是助阳之品。夏季炎热天吃姜，岂不是热上加热、火上浇油吗？中医经典著作《注解伤寒论》谓“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣……”。意思是说，在夏季，阳气蒸蒸日上，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”。那么这就好理解了：夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾；而脾胃为后天之本，脾胃健，则身体健。再者，由于夏季天气炎热，人们往往爱贪凉饮冷，而叹空调、吹风扇过冷过久、贪食冷饮冰淇淋，很容易损伤人体阳气。中医认为肺主呼吸，开窍于鼻（肺通过鼻与外界直接相通），外合皮毛（包括皮肤黏膜、汗腺、毛孔等），肺和皮肤黏膜的关系非常密切，因此，空调寒冷之气会很容易从鼻、皮肤、毛孔侵入人体，损伤肺卫之阳气，导致呼吸道免疫力下降，细菌、病毒就容易乘虚而入。在夏季，人们喜欢喝冰镇冷饮，把瓜果放冰箱冷藏后再吃，这样会很容易损伤脾胃之阳气，导致腹泻、腹痛等多种疾病。万病皆损于阳气，要想健康长寿，先要把人的阳气补足。

在夏季适当吃生姜，一可顺应夏气，助阳升发，阳气抒发出来，可以让毛孔张开，汗液排泄通畅无阻，让身体适度出汗，可以带走体内暑湿、寒邪，出汗可以促进人体新陈代谢，促进人体排毒，将体内废物毒素排出；二可顺势而治，用生姜温肺暖胃健脾、驱寒祛邪，解除因叹空调、吹风扇、食冷饮而导致的病痛。

推荐二款生姜养阳方，暖暖的，很贴心。
   1.姜枣红糖水：生姜2-3片（10-15克）、红枣5个、红糖适量，加清水煎煮成200ml左右姜枣红糖水，早餐前饮服。
   2.醋泡生姜：生姜半斤，切成姜片放在瓶中并加入适量米醋浸泡3天，每天早餐的时候喝点米粥，吃2-3片醋泡生姜，不仅清爽可口，还能养阳护阳，保健防病，妙不可言。这醋泡生姜平时最好放在冰箱里保藏。
用醋泡生姜的妙处，是因为生姜是宣发、发散的，而醋的酸味是收敛的，于是生姜宣发的力量便得到收敛以防升发太过，生姜升发阳气的力量变得平和而有效，升阳而又收敛，不会让阳气四下散开。
   食姜注意事项：
   1.在早上食用，不宜在晚上食用。
   2.适宜人群：适宜于平和质、尤其是阳虚质人群。
   3.禁忌：阴虚内热、湿热证及实热证禁服。肝炎、疮疖、糖尿病及干 燥综合征患者不宜食用；孕妇不宜食用。特殊人群及患者如需使用，请在医生指导下进行。
   4.忌食用过多，适可而止，否则易生热损阴，可致“上火”、口干、喉痛、便秘等症。
   5.建议不要去姜皮，削皮就不能很好地发挥生姜的整体功效。
   6.忌吃烂生姜和变质生姜。
  宝典二：补水  

夏季天气炎热，皮肤毛孔张开，腠理疏泄，容易出汗过多，损耗水分阴津，易致口干口渴、心烦燥热，甚至脱水，应适当多喝稍温的开水，以补充人体损失的水分；也可适当多喝绿豆汤，常吃西瓜，即可补充水分，又可消暑。
   宝典三：宜多吃“苦”

夏季饮食原则是清淡富有营养又容易消化，宜多吃“苦”，因苦味食物具有清凉解暑、祛湿除烦、利尿活血、解除疲劳、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用，可适当多吃苦瓜。

中医说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾，对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬，而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火，心也属火，因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，归心经。苦瓜不仅有清凉解暑、清心明目、祛湿除烦、益气生津、消解疲劳、提神醒脑、健脾开胃、促进食欲之功；还有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、美容肌肤、抗氧化、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。所以，夏吃苦瓜最相宜，炎热的夏季宜适当多吃苦瓜。

注意：苦瓜虽然好，却并不适合所有人群，其中脾胃虚寒者不宜多食苦瓜。